店名「坂まち」への私たちの想い、「海そば」が生まれた経緯などを、素敵な記事にしていただきました。ご覧いただければ嬉しいです。
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【熱海・坂まち】港町の恵みを堪能する海鮮とラーメンの二重奏 - COLUMN｜Izu Letters
潮風に誘われて歩く熱海の坂道。咲見町に佇む「坂まち」は、古くからの地名をそのまま店名に抱き、この街の歴史と風情を料理で表現する和食店です。海鮮丼とラーメンという、一見異なる二つの魅力を、熱海ならではの新鮮な魚介と土地の個性で結びつけ、訪れる...
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